Hygiene in Dorfbäckereien in Guatemala verbessern


Die Kolpingsfamilie berichtet:

Vor genau 10 Jahren startete die Kolpingsfamilie Limburgerhof das Hilfsprojekt „Eine Dorfbäckerei für die Menschen in Guatemala“. Hintergrund war die chronische Unterernährung gerade bei der indigenen Bevölkerung, die u.a. auch durch nährwertreiches Brot bekämpft werden sollte.
Inzwischen wurden durch Spenden 3 Dorfbäckereien finanziert, die von der Dorfbevölkerung gemeinschaftlich betrieben werden. Wöchentlich werden pro Bäckerei bis zu 1.200 Brote gebacken und im Umland verkauft. Einmal pro Woche werden die Backwaren in den Grundschulen verteilt.
Zwei Bäckereien sind aktuell noch in ihrem ursprünglichen primitiven Zustand, lediglich ein Dach auf Holzpfosten schützt Ofen und Arbeitsbereich. Die Kolpingsfamilie möchte helfen, die hygienischen Bedingungen zu verbessern, und sammelt in diesem Jahr deshalb Spenden, um die Gebäude mit Wänden, Türen und Fenstern mit Insektengittern auszustatten. Für die Materialkosten werden lt. Frau Magalhães-Mayer ca. 4.300 Euro benötigt, der Einbau soll in Eigenleistung erfolgen.
Frau Magalhães-Mayer kommt aus unserer Gemeinde, arbeitet aber schon seit vielen Jahren in der Gesundheitspastoral der katholischen Kirche im Tiefland von Guatemala (Diözese Suchitepéquez-Retalhuleu) in der Nähe der Pazifikküste. Sie wird auch dieses Projekt begleiten und uns über den Fortschritt der Arbeiten informieren.

Unterstützen Sie uns mit Ihrer Mithilfe und Ihrer Spende!!!
Bankverbindung: Sparkasse Vorderpfalz IBAN DE19 5455 0010 0000 9127 25,
Verwendungszweck: Guatemala (Spendenquittungen können ausgestellt werden!)